Adam Pardoux est sans nul doute une belle illustration que l'on peut être sportif de très bon niveau et végétalien. En phase avec les valeurs de One Voice, il a souhaité courir pour le respect des animaux et de la planète. Il a donc créé une cagnotte pour soutenir nos campagnes!
Parmi ses sources d'inspiration : un athlète professionnel, Brendan Brazier, à l'origine d'une série de livres sur les recettes végétaliennes adaptées à une activité sportive intense.
Adam témoigne : « Au niveau sportif, je suis plus concentré, moins fatigué et je récupère plus vite entre mes différentes sessions. (…) la cuisine végétalienne a aussi l'avantage de minimiser mon impact sur l'environnement (…) je privilégie la consommation de produits locaux et je suis impliqué dans une démarche « zéro déchets » (…) cette démarche va de pair avec le mode de vie vegan. »
Naviguant entre la France et les Etats-Unis, Adam a remarqué que le choix des produits végétariens et végétaliens et leur accessibilité étaient plus développés outre atlantique. La majorité des restaurants y proposent une option végétarienne ou végétalienne. En France, et même si on voit les restaurants végétariens ou végétaliens commencer à se développer, la population est plus intéressée par la consommation de produits bio et sans gluten. Les produits animaux demeurent très présents.
En courant pour One Voice, Adam veut « défendre le droit à la vie de ceux qui ne peuvent s'exprimer par des mots, et qui sont la condition indispensable à notre survie. Je souhaite aussi éveiller les consciences sur les conséquences que notre vie moderne a sur les animaux et sur notre environnement. »
Soutenir sa course c'est sensibiliser le public à la souffrance des animaux causée par les activités humaines et contribuer aux campagnes de One Voice. Alors rendez-vous sur Leetchi !
Commentaires 4
Eve | jeudi 21 juillet 2016
Estelle | mercredi 20 juillet 2016
Christelle | mercredi 20 juillet 2016
wettlé | mardi 19 juillet 2016